Rezepte mit Schinken 
Strammer Max mit Kochhinterschinken
Für einen kraftvollen Start in den Tag oder zum Abendbrot – der Stramme Max ist ein Gericht aus der deutschen Hausmannskost welches sich Ruck-Zuck und ohne viel Vorbereitung zubereiten lässt!
Zutaten für 4 personen:
4 Scheiben
Bauernbrot
4 Scheiben
Kochhinterschinken
4
Eier
2
Essiggurken
etwas
Butter
etwas
Öl
Prise
Salz
Prise
Pfeffer
Zubereitung:
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und je eine Scheibe Kochhinterschinken auf ein Brot legen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und aus den 4 Eiern Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spiegeleier auf den Schinkenbroten platzieren, mit Essiggurkenscheibchen garnieren und warm servieren. Guten Appetit!
